Новости региона

«Красный пищевик» в 2015 году запустит автоматическую линию по производству зефира с посыпками

20 октября, Могилев /Ольга Емельянова - БЕЛТА/. В 2015 году на предприятии "Красной пищевик" (Бобруйск) введут в эксплуатацию новую автоматическую поточную модульную линию по производству глазированного зефира с разными посыпками. Общая стоимость проекта составляет около $2,5 млн, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Сергей Анюховский.

Фабрика выпускает зефир с посыпками, но только для подарочных наборов, так как в производстве задействован ручной труд. "Новое оборудование позволит удовлетворить высокий спрос на этот продукт и сократить количество работников на линии", - подчеркнул Сергей Анюховский. Кроме того, каждое изделие в групповой упаковке планируется поместить в отдельную обертку типа флоу-пак, благодаря чему зефир долгое время будет сохранять свежесть.

По словам директора, предприятию хватает внутренних ресурсов для того, чтобы вкладывать деньги в производство, ремонтировать цеха, поддерживать достойный уровень зарплаты специалистов. За 7 месяцев 2014 года здесь заработали Br13 млрд. чистой прибыли. Полученные средства будут вложены в развитие, поскольку у администрации "Красного пищевика" в планах немало новых проектов, общая стоимость которых около Br50 млрд. В том числе приобретение специального автомата, который за смену сможет запаковывать 5 т продукции. Сейчас эту работу выполняют около 40 человек. Немалые средства уйдут и на покупку станции по изготовлению шоколадной и кондитерской глазури.

ОАО "Красный пищевик" - старейшее предприятие кондитерской отрасли промышленности Беларуси. Его история начинается с 1870 года. Фабрика специализируется на производстве пастило-мармеладных изделий (зефир, мармелад), халвы подсолнечной и арахисовой, ириса, драже, конфет. Ассортиментный перечень насчитывает более 140 видов. Производственные мощности позволяют выпускать свыше 21 тыс. т кондитерских изделий в год. Бобруйские сладости поставляются в 13 стран мира. Основной рынок сбыта - Россия.-0-